兔年第一口

兔年干饭，从安乐园的豆沙包开始。
曾经听一位安乐园的师傅说，包子打包带回家的话，安乐园的豆沙包最好，豆沙馅越蒸越香甜，而菜包更适合吃现蒸出来的，带回家复蒸，菜馅会发黄影响口感。
在我吃过南京的豆沙包里，最爱安乐园的，面皮暄软，豆沙细腻香甜，热气腾腾地端出锅，就激发了食欲。
「清真安乐园菜馆·宴会厅(王府大街店)」